快手家常菜蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

2019-05-14 21:18:22 来源: 玉林信息港

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的材料娃娃菜300g玉米相克食品油适当盐适当蒸鱼豉油适当粉丝1把蒜末适当 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图片步骤,怎样做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜好吃?

首先将娃娃菜洗干净切成6瓣

锅内加清水和盐烧开

将切好的娃娃菜焯烫1下捞出来

捞出来的娃娃菜用冷水过凉然后放在蔬菜甩干桶里面甩去水份

用焯烫娃娃菜的热水烫1下粉丝(粉丝稍微烫烫就能够捞出来泡在冷水里,不然再蒸就太烂糊了)

取1个盘子,先铺1层泡好的粉丝垫底,再将控干水份的娃娃菜码在粉丝上面,中心堆1点粉丝。

将大蒜剁碎

炒锅烧热后加玉米油将蒜末煸炒1下

看到蒜末煸的有点发黄就关火加适当盐

再加1勺白糖

将煸好的蒜末倒在粉丝上

放入已开锅的蒸锅里蒸10分钟

关火以后再浇上蒸鱼豉油或生抽

用热油泼1下就能够了

美食天下菜谱大全温馨提示:

粉丝别泡太久。不然蒸好以后太烂生活感很不好了就。我感觉还要多放蒜末,我这个放的还是不够多,我家那位总说放这么多呀,害得我没敢放多,吃的时候有蒜末的地方更好吃呢,下次1定再多放蒜。

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