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清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,小菜烘焙_1

2018-11-06 19:13:42
清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,小菜烘焙 人看过 >收藏 关于鲈鱼的做法主料 鲈鱼 :1斤2两 枸杞 :几粒 辅料油 :少许盐 :少许 醋 :少许 酱油 :少许葱姜 :少许 具体步骤步1. 我买的时候就让卖家拨好肚子和刮去鱼鳞了,到家只是又重新洗了洗第二步2. 去鱼尾,从腹部到背部均匀地切条,再把鱼头切下。第三步3. 在鱼的两侧抹适量盐,鱼肚子里面也抹点盐。第四步4. 葱、姜切丝,铺在盘子底部。鱼身依次摆入盘,摆成孔雀开屏状,鱼头放中间,再放上孔雀尾巴上面些葱片和枸杞装饰第五步5. 开水上锅蒸6分钟,关火后不要揭盖,再焖4分钟,俗称“虚蒸”。 出锅后,淋上醋和酱油调制的汁,撒上葱花,再浇一遍热油即可
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